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豆油

更新时间:2019-10-15

用完一种油,再换其它油。比如平时一直用橄榄油,下次可以换成大豆油,或者亚麻籽油等。家里最好同时准备几种油,主要是为了膳食营养平衡,和烹调出高品质的菜肴,而且因为不同种类的植物油的稳定性、耐热性、发烟点等不同,以便满足不同烹调方式的需要。比如家里同时有花生油、橄榄油和亚麻籽油,高温爆炒煎炸等可以用一级花生油,凉拌可以用亚麻籽油、特级初榨橄榄油,普通炒菜多种油都可以用。自制调和油,基本原则是包含三大类植物油,高亚油酸型、高亚麻酸型和高油酸型,多不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸比例:,单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪,当饮食中摄...

联系人 : 徐迎秋 手机 : 13633256105

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